袋裝冷凍帶子肉家常做法

食材

帶子（5只）

韭黃（1扎）

雞蛋（2個）

橄欖油（適量）

鹽（適量）

胡椒粉（適量）

步驟1、鮮帶子解凍後用手撕成小塊、韭黃切段、雞蛋打入碗內攪拌均勻，調入少許鹽、芝麻油。

步驟2、燒熱鍋，倒入比炒菜多一些的橄欖油，將帶子放入略炒片刻。

步驟3、倒入調好的雞蛋漿，快速翻炒均勻。

步驟4、加入韭黃，調入少許鹽與胡椒粉，快速翻炒均勻即可熄火出鍋了。