食材清單
巴沙魚柳 1條 、 大番茄 3個 、 油 少許 、 鹽 少許 、 澱粉 少許 、 水 1碗 、 金針菇 一小包 、 香醋 1勺 、 生抽 1勺 、 料酒 0.5勺 、 生薑 少許
做法步驟：
步驟1/9
番茄切塊
步驟2/9
巴沙魚也切塊
步驟3/9
薑絲、鹽、胡椒粉、料酒、少許澱粉、水，抓醃均勻。
步驟4/9
蒜末加入油爆香，擠入番茄醬炸出番茄紅油。
步驟5/9
加入番茄爆炒。
步驟6/9
番茄燉煮至軟爛後加入巴沙魚。
步驟7/9
加入金針菇
步驟8/9
加入香醋、醬油、鹽。
步驟9/9
湯汁拌着飯吃也太絕了！
