步驟/方式1
原料:紅豆、糯米粉、玫瑰葡萄乾、去殼紅棗、糯米、花生、白沙糖。
做法步驟:
第1步、把紅豆花生糯米洗淨浸泡4個小時,上鍋煮25分鐘。
步驟/方式2
第2步、把豆類用面漏撈出來,加適量白糖攪拌均勻。
步驟/方式3
第3步、把紅棗,葡萄乾掏洗乾淨備用。
步驟/方式4
第4步、把紅棗和葡萄乾一同倒進盆裏和紅豆充分攪拌均勻再加入少許白糖。
步驟/方式5
第5步、加入適量的糯米粉,少量多次的加,一邊攪拌一邊加。
步驟/方式6
第6步、攪拌成大概這個程度,能握成窩窩頭就可以了。
步驟/方式7
第7步、水燒開,上屜蒸20分鐘左右。
步驟/方式8
第8步、關火掀開鍋蓋冷卻七八分鐘即可。
步驟/方式9
第9步、又好看又好吃又營養的粘豆包出鍋啦~