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在粘豆包粘手的情況下,我們用涼水沾一下手,蒸粘豆包時底部放入白菜葉、玉米葉或蘇子葉,還可以刷一點食物油,蒸熟了拿既不粘手還方便。
粘豆包是東北的名小吃,很多人很喜歡吃,但是手上粘的粘乎乎,不會這技巧的人可能會頭疼的。手上沾水取適量麪糰,揉緊實一點,再裹一層糯米粉,涼水點上鍋蒸,上汽後算20分鐘即可
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