東北粘豆包怎麼凍

粘豆包一般是蒸熟了再冷凍儲存。建議儲存之前，讓粘豆包自然放涼，然後用保鮮袋裝好，封口後放入冰箱冷藏室內，隨吃隨拿。

裹好的生粘豆包不能直接冷凍。冷凍後，酵母不起發酵作用，饅頭會變形。它們需要在鍋裏蒸，冷卻後放入冰箱，然後在吃的時候加熱。

這個問題的答案是這樣的:在東北冬天就是天然的大冰箱，室外溫度可達到20度30度，比冰箱溫度還低，蒸了粘豆包直接放室外冷凍。