【材料】：紫米100克，蜜豆200克，大紅棗6個，玉米粒40克，糯米粉適量，牛奶適量
【做法】：1、準備好材料，紫米100克，蜜豆200克，大紅棗6個，玉米粒40克，糯米粉適量。
2、紫米提前清洗浸泡後放電飯煲煮成米飯，紫米飯乾溼要正好，不要太乾也不要太溼。
3、紅棗清洗乾淨用溫水浸泡一下去掉紅棗核後切碎。
4、玉米粒清洗乾淨放開水中煮熟後撈出。
5、把煮好的玉米粒，紅棗碎，蜜豆放入碗中拌勻後再把煮好的紫米飯一起放入。
6、拌勻後分次加入糯米粉拌成抓起能捏成團的米飯，太乾的話可以加入適量牛奶。
7、取適量餡料，抓捏成團，捏的時候稍用點力讓豆包緊實一些。
8、把做好粘豆包放入糯米粉中滾一圈讓它表面都能蘸上糯米粉。如果想要外面的皮厚一點的可以把裹了一層糯米粉的粘豆包快速地在清水中蘸下水再裹一次糯米粉。
9、同樣的方法全部做好，放入蒸籠，入蒸鍋，水開後蒸15分鐘左右就可以了。
10、做好的豆包，稍晾涼就可以吃了，晶瑩剔透一口咬下去，既有紅棗的香，又有紫米的糯，加上蜜豆的甜，特別好吃。
1：首先準備紅豆150克，紅豆清洗乾淨，用清水浸泡一夜。
2：浸泡好的紅豆放鍋中煮20分鐘左右，紅豆不需要煮的特別軟爛，用手輕輕能捏散即可，煮好的紅豆放涼備用。
3：喜歡吃甜的朋友，紅豆裏面可以加入20克的白糖，再加入30克的紅棗碎，再加入100克的糯米粉，糯米粉不宜加入太多。
4：再加入少量的清水，清水要分少量多次加入，一次不要加入太多，用筷子攪拌均勻，用手抓一把糯米粉，能攥成團這個水量就合適。
5：把糯米粉和紅豆使勁的攥成團，一個糯米糰的重量是30克左右，外面再粘上一層乾的糯米粉，均勻的碼入蒸屜。
6：水開上去之後放入蒸鍋，蓋上蓋子，大火蒸20分鐘即可。
粘豆包蒸熟之後，我們稍微放涼一會兒再拿出來，比較粘手，這樣我們非常簡單的粘豆包就做好了，裏面裹着濃濃的紅豆，咬一口非常的軟糯香甜，裏還有香甜的大棗味兒，喜歡的朋友就試一下吧。
1，紅豆提前一晚泡好！用高壓鍋壓熟，用勺子壓成豆沙，加入白糖壓制成豆沙餡
2，取少取糯米粉加入100克開水，做成燙麪團！用筷子攪拌均勻！把剩餘的麪粉加入酵母粉、涼水水、（✅每家的麪粉吸水性不同，涼水部分，水慢慢加，要看麪糰的乾溼度與燙麪可以活成團即可✅）發酵：溫度在26-28度左右，發酵40分鐘！
3，豆沙餡放涼，分成團，我的是35克左右一個餡、皮30克左右！皮薄厚根據個人喜好！我喜歡厚點的皮
