清燉鱸魚得燉多長時間

鱸魚湯燉8-10分鐘

材料：

鱸魚：一條

薑片：適量

香菜：一根

香蔥：一段

花椒：少許

茶油：適量

鹽：少許

1、準備食材，魚要挑大的，大的魚肉緊，口感就比較豐富，將鱸魚清洗一下稍瀝乾水分。

2、鍋底放少許茶油，把鱸魚稍微煎一下兩面。

3、將鱸魚煎至兩面稍微金黃。

4、加入適量冷水煮，同時把薑片和花椒放入一起煮湯。

5、煮15分鐘至湯汁濃稠撒少許鹽即可。

6、撒上蔥段、香菜即可。

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