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甲魚燉多久就熟了

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甲魚燉多久就熟了

如果是清燉甲魚湯,使用普通鍋,用大火燒開之後小火燉1-2個小時即可,這樣可以保留甲魚本身的鮮美。如果是用壓力鍋燉甲魚,40-60分鐘即可,具體燉熟的時間需要看甲魚的大小。甲魚含有豐富的蛋白質,並含有一般食物中很少有的蛋氨酸,湯品營養豐富,是食補良品。