海鮮肉的各種做法

蝦仁200g，鮁魚肉100g，姜蒜5g，雞蛋1個

做法：蝦仁洗乾淨去蝦線放入破壁機中打成泥，盛出備用，鮁魚肉用醋擦一下表面粘液去除，用清水洗乾淨放入破壁機中打成泥。盛出備用

將蝦泥，鮁魚泥放入盆中加入雞蛋，料酒薑末鹽攪拌均勻，至上勁。鍋起熱放入清水煮開放入用勺子舀入丸子，小火煮至筷子插進去即可，撒上一層古月面，裝飾一些青菜（個人愛好蔬菜）出鍋