1、一般做糯米飯必不可少的就是木桶，用木桶蒸出來的糯米飯會更香，所以要準備上一個木桶第二個要準備的是純天然植物染料，紫紅色糯米飯用的是紫藍葉作爲染色原料，黑色糯米飯用的是楓樹葉，而黃色糯米飯用的是密蒙花作爲染色原料，用它們來製作，吃起來非常的香，並且對我們的身體是有益無害的。2、首先我們將紫藍葉放到水中清洗一下，不要去搓它，把泥沙給甩去就可以了，然後再用流動的清水沖洗一遍即可。接着將紫藍葉涼水放入鍋中，開大火進行加熱，這一步很多人做錯，導致紫藍葉煮不出顏色，做出來的糯米飯不香也不好看。
大約煮至20分鐘，待紫藍草煮出來的水不燙手，溫度大概在30攝氏度左右的時候，用一個密漏將它過濾出來。這時就可以直接將糯米放在裏面進行浸泡，記住不需要清洗，放入以後，要下手攪拌均勻，讓它在紫藍葉水中浸泡6到8個小時。2、首先我們將紫藍葉放到水中清洗一下，不要去搓它，把泥沙給甩去就可以了，然後再用流動的清水沖洗一遍即可。接着將紫藍葉涼水放入鍋中，開大火進行加熱，這一步很多人做錯，導致紫藍葉煮不出顏色，做出來的糯米飯不香也不好看。
大約煮至20分鐘，待紫藍草煮出來的水不燙手，溫度大概在30攝氏度左右的時候，用一個密漏將它過濾出來。這時就可以直接將糯米放在裏面進行浸泡，記住不需要清洗，放入以後，要下手攪拌均勻，讓它在紫藍葉水中浸泡6到8個小時。
