鹹味芋頭糯米餅的做法

食材清單

芋頭 300g 、 糯米粉 300g 、 鹽30g 、 白芝麻 適量

做法步驟：

1，大芋頭去皮，洗乾淨，只用了一小部分！

2，稱了300克，切成小塊，下鍋蒸熟。

3，將蒸熟的芋頭和300克糯米粉，50克白糖攪拌，戴手套揉捏，加少些開水揉搓。

4，揉成軟硬適度的麪糰，太軟就加點糯米粉，太乾就加點開水。

5，分成小團，搓圓，放在芝麻盤裏壓扁。

6，平底鍋放油燒熱，將餅放進去煎成金黃。

7，翻一面繼續煎，直到兩面金黃就好了。