淮山做粑粑用糯米粉還是麪粉

一般是用一些淮山粉加一些糯米粉製作出來的。晚上做粑粑要加糯米粉，這樣吃起來就會軟糯香甜，看起來特別有食慾。如果加了麪粉做出來的就非常易，沒有糯米粉的那種軟糯的味道。而且口感也很差了很多。所以我們在做淮山粑粑時候一定要加糯米粉，千萬不要加麪粉。