不可以。
食材:土豆 5個 、 香蔥 100克 、 折耳根 100克 、 食用鹽 10g 、 豬油 50克。
烹飪步驟:
1、洋芋削皮切塊,上鍋蒸20分鐘,可以輕鬆捏碎程度即可。
2、蒸熟的洋芋倒入盆中,用擀麪杖杵成無顆粒的土豆泥,加入切成沫的折耳根。
3、加入蔥花,加入食用鹽,加入豬油,豬油味會增加洋芋粑的鮮香味,有條件的可以加入脆哨,更美味。
4、把所有配料和土豆泥和勻,使其充分融合,準備一個2釐米厚,8-10釐米直徑的瓶蓋。
5、在瓶蓋上鋪上保鮮膜,在瓶蓋中放入土豆泥,用勺子壓緊壓平,然後脫模,將保鮮膜疊好封口即可。
6、做好的洋芋粑,可以放入冰箱冷凍,要吃的時候,平底不粘鍋中放入適量豬油,放入洋芋粑,小火煎十分鐘左右,煎至兩面金黃,撒上麻辣辣椒麪,美味可以入口啦。