衡東爆炒青蛙最正宗的做法

食材：

青蛙1000g，辣椒300g，生薑5g，大蒜5g，幹辣椒3g。

步驟

1、將青蛙處理好洗淨備用

2、將辣椒洗淨切好備用

3、準備好姜、蒜、幹辣椒

4、在鍋中放入適量油

5、加入切好的姜、蒜、幹辣椒

6、加入適量豆瓣醬，炒出香味

7、加入備好的青蛙

8、翻炒一會，加入備好的辣椒

9、加入適量食鹽

10、翻炒一會，待青蛙熟透後，加入適量雞精

11、起鍋，美味的辣椒炒青蛙就做好了。