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①準備500克糯米提前浸泡3個小時②清洗乾淨,倒進鋪了籠布的蒸鍋裏,中間戳幾個洞,讓熱氣更容易滲透,大火水開轉中火蒸30分鐘③倒入容器加入20克白糖,用面棍搗糯米20分鐘左右,使的得有粘性④模具裏放一張油紙,涮一層油防粘,放入糯米,手上沾水壓實,放入冰箱冷凍30分鐘以上即可
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