餈粑應當怎樣儲存

一、泡水

我們可以把餈粑泡在水裏，當我們需要食用的時候，就可以把餈粑從水中撈出，然後用清水去沖洗乾淨就可以了。這樣的儲存餈粑是不會出現變質和變味的，可以放心食用。

二、放在陰涼通風處

我們可以把新鮮的餈粑放在陰涼通風處，不要在太陽光直射下，一般可以儲存一週及以上。當然這樣的餈粑表面的水分我們提前要用專門的吸水紙將它吸收乾淨，這樣的話會使餈粑的表面保持乾爽，這樣就不容易變質發黴。這樣的儲存時間相對來說會比較短一些，所以我們儘量在一週之內將它食用完畢。