1、製作方法的區別。年糕是直接用生糯米用石磨磨成粉或者直接用糯米粉和水靜置，然後蒸熟而成，做成形狀後可以炸，可以蒸而餈粑則是用熟糯米飯放到石槽裏是石錘搗成泥狀製作而成的，製作完成後可以直接食用，也可以蒸食或煮食。
2、口感的區別。因爲年糕多是用糯米粉製作而成的，所以相對來說口感比較細膩，有較大的粘性而餈粑是用整粒的糯米蒸熟製作而成，所以顆粒感會比較明顯，粘性比年糕更強。
3、流行地區的區別。年糕是中華民族的傳統食物，南北方都吃的而餈粑是南方的特有的食物，貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、廣東、廣西、陝西等省市都有。
1、流行地區不同，餈粑流行於中國西北地區，貴州，重慶，四川，湖南，福建等地都有，而年糕是漢族傳統食品，也是農曆春節的應節食物。
2、吃法不同，餈粑放在混合了芝麻粉、黃豆粉、白砂糖的盆裏滾動包裹而成 ，均勻裹上粉末就可以吃了。年糕可以炸可以煮，還可以片炒和煮湯喝，味道有甜有鹹。
