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100斤紅薯幹用多少酒麴
心理
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紅薯
幹釀酒100斤用7兩酒麴。
生料發酵100斤7兩酒麴，熟料發酵要5兩到6兩。
100紅薯幹，酒麴不同，用量就不一樣。
不同釀造工藝，酒麴的用量也不同。
標籤：
紅薯
幹用
酒麴
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