好需要的食材：新鮮的蘇子葉、糯米粉1000克、紅豆、白糖、食用油。
步驟一、先將新鮮的蘇子葉清洗乾淨，然後再晾乾水分，爲了讓蘇子葉更翠綠，也能不流失水分，可以在上面均勻地塗抹上一層食用油，準備好之後將蘇子葉先放在一邊備用。
步驟二、先用150克的開水將三分之一的糯米粉燙一下，然後用350克的溫水將剩下的糯米粉和麪，這兩樣都做好之後，將它們混合在一起攪拌均勻，然後揉成麪糰，儘量將麪糰揉的硬一點，太軟的話之後做蘇葉糕的時候會不成形，這樣就形象美觀了。
步驟三、接下來就是製作餡料了，將紅豆放在鍋裏煮熟，然後放在盆子裏搗碎，再撒上白糖攪拌均勻就可以了。紅豆不要煮的太爛，開花就行了，水分一定要控幹，不然的話包起來就不方便了。
步驟四、麪糰揉好之後就要開始做面劑子了，首先要在案板上和手上塗一層食用油，這樣是爲了等會面團粘在案板上和手上。取出來之後，將麪糰分成大小均勻的面劑子。將所有的面劑子先用保鮮膜覆蓋起來，要不然容易晾乾外皮，做的時候取出來一個就行了。
步驟五、拿出一個面劑子，用手整理成薄皮，然後放入一勺紅豆餡，然後將兩邊對摺起來封口，口一定要封緊，要不然蒸的時候容易開口。封好之後，拿一個蘇子葉包在紅豆包的外面。
步驟六、鍋中放入足量的清水，燒開以後，將包着蘇子葉的紅豆包放進去蒸制20分鐘就可以了。
蒸好的蘇葉糕聞着就有一股特殊的清香，吃起來更是軟糯香甜。
