腐竹木耳炒牛肉怎麼做好吃

腐竹木耳炒牛肉怎麼做材料主料：牛肉(後腿)250克，輔料：水發木耳100克，菠菜25克，調料：料酒3克，鹽3克，味精3克，醬油4克，大蔥5克，姜3克，植物油35克做法1.將牛肉冼淨切片。木耳去雜洗淨，撕成小片。將菠菜去雜洗淨。

2、鍋內油熱，放入姜蔥煸香，投入牛肉煸炒，加入醬油、精鹽、料酒繼續煸炒，投入木耳，加適量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，點入味精推勻即成。