老師腐竹怎樣炒纔好吃

腐竹炒肉

主料腐竹200g豬肉60g

調料食鹽適量醬油適量醋適量蔥適量姜適量蒜適量料酒適量調和油適量元貞糖適量

腐竹炒肉的做法

1、腐竹用溫水泡軟切斷

2、肉切成片

3、油熱放入蔥薑蒜

4、放入肉片翻炒

5、放入醬油調色

6、點幾滴的料酒去腥

7、放白糖提鮮

8、放幾滴醋

9、放入準備好的腐竹，然後加入少量的水.3-5分鐘即可出鍋。