油木耳怎樣炒好吃

蔥炒木耳

準備食材：黑木耳300克，大蔥150克，食鹽3克，生抽3克，味精少許。

具體做法：

1、 黑木耳清洗乾淨，放入水中泡發大蔥斜切成片狀備用。

2、 木耳泡發好後，用手撕成小朵。鍋中燒開水，放入木耳焯熟，撈出瀝水備用。

3、 鍋中倒入食用油，油熱後放入蔥片爆香，爆香後放入木耳翻炒均勻。

4、 最後加入食鹽、生抽調味，翻勻炒熟出鍋即可。