木耳炒嫩豆腐的做法

主料：木耳1把，內脂豆腐1/2塊

輔料：青椒1個，胡蘿蔔1/4根，植物油1勺，大蔥1根，生抽1勺，黑胡椒粉1匙，鹽1匙

步驟1

木耳提前溫水泡發，豆腐切片，青椒胡蘿蔔切片

步驟2

鍋中熱油，放入豆腐片兩面煎至金黃後取出備用

步驟3

用剩下的油煸香蔥花，加入胡蘿蔔，青椒和木耳翻炒，大概2分鐘後加入生抽，黑胡椒粉和鹽快速炒勻，加入豆腐片炒勻即可