羊肉炒豆腐做法

用料：

羊肉適量

豆腐適量

辣椒油適量

香菜適量

鹽適量

雞精適量

姜適量

花椒適量

做法與步驟：

1、羊肉洗淨，用清水煮一下，撈出再洗淨，再用清水，姜，花椒，鹽煮熟羊肉

2、需要用的食材

3、羊肉和豆腐切成塊

4、煮過羊肉的湯燒開，放入羊肉，豆腐，辣椒油小火煮十五左右，起鍋前加入雞精

5、入盤後放上香菜點綴即可。

羊肉炒豆腐做法

羊肉切薄片，豆腐在鍋中汆燙一下，鍋中倒油，蔥薑蒜爆香，倒入羊肉翻炒均勻，加入豆腐，放入生抽，老抽醬油鹽以及各種調味料燉15分鐘即可