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芹菜滷肉的家常做法

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芹菜滷肉的家常做法

落櫻薰風醉朱顏

用料

牛肉 300克

芹菜 兩根

蒜片, 薑末 ,辣椒粉,水,味精 適量

蠔油 10克

醬油 5克

做法步驟

步驟 1

滷牛肉切片,芹菜切段

步驟 2

油熱下蒜片,薑末,炒香後下芹菜,炒熟下滷牛肉

步驟 3

加辣椒粉,蠔油,少量水,翻炒均勻

步驟 4

水快乾時,加鹽,味精,醬油,炒勻