蒸鱸魚片的家常做法兒童

用料：鱸魚 1條(400克)、姜 6片、蔥 2根

油 2勺、鹽 2克、老抽 1勺、生抽一勺、蒸魚豉油少許

做法：

1、鱸魚去內臟，去頭，去骨清洗乾淨，切薄片，放入盤中，均勻抹上油和一點鹽，蒸魚豉油，底部分散放入薑片，放置備用。

2、鍋里加水燒開後，放入魚片大火蒸8分鐘，關火，另起鍋燒油開後，盤裏撒上蔥花倒入一點老抽、生抽，用熱油澆上，兒童吃的要以清淡爲主喲！