用料
馬蘇裏拉芝士 適量
米飯 兩碗
肉餡 100克
胡蘿蔔 半根
洋蔥 半個
黑胡椒碎 適量
蔥蒜 少許
橄欖油 適量
生抽 1湯勺
鹽 1茶勺
黑胡椒牛肉焗炒飯的做法步驟
步驟 1
鍋中放橄欖油,放入蔥蒜爆香,然後放入肉餡炒變色,再放入洋蔥跟胡蘿蔔翻炒
步驟 2
之後放入隔夜米飯混合翻炒均勻,淋入生抽,少許鹽調味,出鍋備用
步驟 3
把炒好的米飯鋪在烤碗中,上面放上馬蘇裏拉芝士放入烤箱180度烤15-20分鐘即可。
1、準備材料
2、青椒、胡蘿蔔、洋蔥、土豆、火腿切丁,雞蛋液打散待用
3、炒鍋熱油,倒入蛋液炒散盛出待用
4、鍋中留底油,加入胡蘿蔔、土豆先翻炒一會
5、再加入青椒、洋蔥、火腿、豌豆、玉米粒翻炒
6、加少許黑胡椒和鹽調味(不喜歡黑胡椒口味的可不加)
7、加入剩米飯翻炒均勻
8、將米飯鋪在器皿中,上面鋪一層馬蘇裏拉芝士
9、烤箱中層,200度約15分鐘至奶酪融化微泛金黃色即可