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上海蛋卷正宗做法
心理
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1、在盆中打入
雞蛋
,倒入青椒丁、胡蘿蔔丁、
洋蔥
丁,加少量鹽、水澱粉用打蛋器攪拌均勻。
2、將蛋液倒入鍋裏攤平,翹邊後出鍋。
3、將攤好的蛋餅捲起來,裝盤,蛋卷就做好了。
標籤:
正宗
蛋卷
上海
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