花生骨頭湯這樣做最美味。紅皮花生二百五十克左右，洗乾淨水瀝乾。豬棒子骨兩根，剁成坨焯去血水後，加入花生，生薑適量，花椒適量。大夥熬至六十分鐘左右，小夥再熬十五分鐘左右，加入食鹽適量即可。這樣的骨頭湯既營養又好吃，家裏老人小孩都適合。
材料
花生、骨頭、老薑、鹽、清水
操作方法
01
把食材準備好，豬骨頭，花生。花生是自己老家種的，還沒剝殼。
02
花生剝殼，清洗乾淨，提前用清水泡好。
03
豬骨頭清洗乾淨 ，備用。
04
老薑清洗乾淨，切成薑片，備用。
05
鍋裏放入半鍋水，加入兩塊薑片，大火煮開 。水開後，放入骨頭燙三分鐘，再撈起來。
06
砂鍋清洗乾淨，把花生、豬骨頭、薑片，一起放入鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋煮。
07
大火煮，快要煮開的時候，用勺子把浮起來的泡沫給撇乾淨。
08
大火煮開後，轉小火燉，大概燉1小時，就可以喝到濃濃的花生骨頭湯了。
