用料：紅菇12朵，豬肚220克，胡椒粉、鹽各適量
做法：
1、將豬肚洗淨焯水，切成條或片
2、將紅菇泡發待用
3、將切好的豬肚及發好的紅菇放白瓷燉鍋內，用燉2個小時，直到豬肚熟透過即可
4、最後放入鹽、胡椒粉調味即可
原料
雞 (半隻)
乾紅菇 (適量)
鹽 適量
食用油適量
姜適量
方法1.我們首先要把雞處理乾淨。洗乾淨之後切成小塊。切薑片備用。
方法2/然後鍋裏要放入適量的食用油，把雞塊翻炒幾遍，直到水分變幹。我們把炒好的雞塊放入燉盅裏。可以提前煮好熱水，倒進去備用。煮的時候要把浮沫撇去，然後放入幾片姜塊煲兩小時。
方法3/記得提前兩個小時把紅菇泡發後洗乾淨泥沙，用碗裝着。
方法4/先把雞肉煮一個小時，然後再把剛剛洗好的紅菇放進去，再煮一個小時，兩小時後，開鍋放入鹽調味就可以食用了。
方法5.美味又好吃的乾紅菇完成開吃了。
1、先泡發紅菇，用大盆將其泡水，撒少許鹽，10分鐘後沖洗乾淨撈出幹
3、將紅菇倒入燉好的五花肉湯裏，大火滾開轉中火小煮10分鐘即可，吃時調鹽味，撒胡椒粉
