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用料:
五花肉 20g
野生紅蘑 60g
杭椒 3個
胡蘿蔔 小段
蔥 1根
鹽 適量
醬油 適量
做法步驟:
步驟 1
蘑菇用溫水泡1小時左右,等蘑菇展開後,清洗乾淨粘在蘑菇上的草葉和泥土。
步驟 2
清洗乾淨後的蘑菇,攥幹後備用。
步驟 3
切好蔥花,胡蘿蔔,杭椒,五花肉,攥幹蘑菇備用
步驟 4
1、放油,冷油放肉,翻炒熟後放蔥花。
2、聞到蔥香味後放蘑菇翻炒幾遍後放配菜。 
3、加配菜後放鹽、醬油、翻炒到蘑菇熟。 
4、用涼水衝來少量澱粉勾芡,翻遍幾下出鍋。
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