藕粉，這個也是比較好吃的，是可以沖泡吃的，方法也是比較簡單的，那麼藕粉的熱量是多少？藕粉沖泡的注意事項有哪些？
藕粉的熱量是多少
每100克藕粉熱量爲372大卡，但用水衝開後大概在120大卡左右，所以藕粉泡開後熱量不高。而且，藕粉不含脂肪，營養也豐富，蛋白質含有0.2毫克，碳水化合物含有93毫克，鐵17.9毫克，鉀35毫克，鈉10.8毫克，鈣8毫克，纖維素0.1毫克，是補鐵補血的保健佳品。
藕粉沖泡的注意事項
1、兩道水的順序不能顛倒，第一次是涼開水，第二次是滾燙的沸水。
2、加開水時必須用剛沸騰的水，要水溫在90度以上的，才能泡開藕粉。
3、不要放入太多的水，太稀了的藕粉不好吃。邊加邊攪拌，控制好水量，一個碗的3分之2左右即可。一般20g一小袋，需250-300ml沸水。
4、可以不加糖的，不過，如果是無糖藕粉，可根據個人口味加點白糖。
5、加開水攪拌時，要往同一個方向攪動。
6、如果加滾燙開水後藕粉沒有變成黏糊，建議將似水狀的藕粉放入微波爐或蒸鍋中加熱至水開，就會變成粘稠狀。
