食材用料
筍乾適量，洋蔥1個，花椒幾粒，鹽適量，雞精適量，老抽適量，料酒適量，五花肉500g
方法/步驟分步閱讀
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準備泡好的筍乾切成段
2/7
洋蔥切成絲，蔥切成段。
3/7
上鍋加入清水，冷水放入五花肉
4/7
水燒開後煮10分鐘，然後撈起，放涼了切成片。
5/7
上鍋放入五花肉，加入適量老抽煸炒至微黃打起，鍋裏留少許油。
6/7
鍋中放入切好的洋蔥，蔥段，炒香，然後放入五花肉，筍乾煸炒。
7/7
再放入點蔥段煸炒一會即可出鍋。
洋蔥炒筍乾怎麼燒
材料：洋蔥、自制筍乾、醬肉
調料：鹽、雞精
做法：（1）將洋蔥剝去外皮清洗一下，放在案板上切開，待用。
（2）將筍乾放在案板上切開，待用。
（3）將醬肉放在案板上切成片。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入切好的醬肉翻炒翻炒。
（5）接着，加適量的水煮開。
（6）然後，合入切好的洋蔥和筍乾翻炒翻炒至洋蔥斷生至熟。
（7）最後，加少許鹽、加少許雞精調味炒勻，即成。
洋蔥炒筍乾怎麼燒
材料：洋蔥、幹竹筍、油、鹽、花椒、味精、蔥、蒜、生抽。
方法步驟：
1、將幹竹筍放入熱水中焯水2-5分鐘，倒出來後把水分瀝乾
2、把洋蔥洗淨後切絲備用
3、鍋中倒入油，燒熱後加入蒜、鹽、花椒炒香
4、加入洋蔥和竹筍翻炒5分鐘炒熟後加蔥、生抽、味精，翻炒均勻即可裝盤。
