首先，我們先把蒜苗洗乾淨，瀝乾水，再切成段，然後再把洋蔥給他切絲兒，再把肉切成肉絲，然後起鍋燒油，把肉絲倒入鍋中翻炒幾下，再把洋蔥倒進鍋內翻炒，翻炒一兩分鐘就可以了。
先把材料洗乾淨。把肉切成片狀。熱鍋下油，把肉放入油鍋煸炒，炒至是金黃色放入蒜苗和洋蔥繼續翻炒，大概炒5-6分鐘左右，放入鹽和味精提味。
想要做蒜苗，洋蔥炒肉是非常簡單的，我們買來的肉絲切成細長條，用料酒，胡椒粉以及鹽醃製15分鐘，醃製的過程中，我們把洋蔥切成薄絲，蒜苗切成一段一段的，然後切成油，放入肉絲翻炒，直到變色爲止，放入洋蔥和蒜苗翻炒，直到熟透了
