馬來菜的家常做法

材料：馬來菜250克、豬瘦肉150克

配料：姜蒜末一勺、辣椒2根

調料：油、鹽、生抽、澱粉各適量

做法：

1⃣瘦肉切絲加入適量生抽、澱粉、油抓勻備用

2⃣肉絲熱油下鍋炒至變色盛起備用。

3⃣姜蒜辣椒熱油下鍋爆香

4⃣加入馬來菜繼續翻炒至八分熟加入肉絲，放適量精鹽翻炒均勻起鍋！