芽菜家常做法

主料：綠豆芽250克、瘦肉100克

輔料：蔥20克、姜20克、紅椒適量

配料：料酒適量、鹽適量、蠔油適量

家常芽菜的做法步驟：

1、豆芽洗淨控淨水。

2、肉切絲，蔥姜切絲、紅椒切絲。

3、鍋加油，滑入肉絲。

4、加花椒粉下蔥薑絲略炒烹料酒。

5、下入豆芽翻炒至透明加鹽、蠔油調味出鍋。

6、開吃