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備菜:
準備兩個大雞腿
兩個土豆
幾顆香菇
幾顆油菜
蔥段 薑片
精簡版調料汁:
少許鹽+2勺生抽+1勺老抽+一勺料酒(因爲我不喜歡料酒,覺得腥的朋友可以多加)+2勺蠔油(這裏我放了2勺多)+ 少許黑胡椒 +少許白砂糖
以上爲基礎調料,以個人口味刪減
醃製30分鐘-1小時,其實一個晚上也沒關係但會鹹
步驟:
1、電飯鍋底鋪薑片蔥段
2、平鋪土豆片
3、放入雞腿
4、蒸飯模式
30-40分鐘的即可,以上也可以。
OK啦,是不是超級簡單,很好吃的,很方便。
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