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高壓電飯鍋做綠豆飯的做法

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高壓電飯鍋做綠豆飯的做法

材料:大米一碗,綠豆一碗,水適量。

做法:

1、大米用水淘洗乾淨後瀝淨水。

2、綠豆用水衝一下,瀝淨水待用。

3、將綠豆放入電飯鍋,再加適量的清水,鍋子燒開後再煮10分鐘,然後燜5分鐘左右。

4、將之前淘洗好的大米放入鍋中,用電飯鍋將大米和鍋裏的綠豆拌勻,拌勻後將大米弄的平整些,鍋裏的水量同平時燜米飯一樣,水位高度大約到食指第一個指節的位置。

5、按下煮飯鍵,待煮飯鍵跳起後不要急着掀鍋蓋,再燜5至6分鐘即可。

高壓電飯鍋做綠豆飯的做法

材料:綠豆200克、蓮子40克、冰糖80克

高壓電飯鍋做綠豆飯的做法:

1、綠豆浸入冷水中,攪拌一下,撈出漂浮在水面的豆子,然後浸泡2 小時。蓮子去芯,洗淨備用。

2、將泡好的綠豆和蓮子放入鍋高壓鍋中,加入足量冷水,調節至煮粥檔煲20分鐘,將煮好的蓮子撈出。

3、綠豆放入攪拌機中攪打成泥狀。

4、將打好的綠豆沙倒入小鍋中,加入冰糖煮至完全溶化,最後加入蓮子再次煮開即可。

高壓電飯鍋做綠豆飯的做法

高壓電飯鍋做綠豆飯,應該是提前把綠豆用熱水泡一下,最好是開火煮煮,煮的半熟,然後再和大米混在一起,放高壓電飯鍋,按下煮飯鍵,自動停止後,就可以吃了。這樣做出來的綠豆飯軟糯可口,如果綠豆不提前處理一下,綠豆和大米不能同步煮熟,綠豆飯就不好吃了。