淄博胡辣湯的做法

傳統的胡辣湯需要熬牛、羊肉湯，在家做現熬太費時，有些不太方便。我都是提前熬好牛、羊肉湯，晾涼後分裝入保鮮盒或者密封袋，放入冰箱冷凍。這樣做早餐的時候拿出來一份，搭配上一包胡辣湯料包，就能非常輕鬆快捷做出一鍋酸辣鮮香的胡辣湯。做好的胡辣湯湯未入口，特有的香味已撲鼻而來，嘗上一口，濃濃的羊肉香味與胡椒的辣香在口中來回打轉。冬天的早上這麼一大碗，真的好過癮。