虎皮尖椒的正確方法

步驟/方式1

蒜切末，尖椒洗淨備用。

步驟/方式2

去掉辣椒芯和籽，辣椒比較大，所以會切段

步驟/方式3

平底鍋不放油，中火開始煎尖椒。

步驟/方式4

煎至兩面虎皮狀

步驟/方式5

盛出備用

步驟/方式6

平底鍋放少量油，爆香蒜末。

步驟/方式7

加入尖椒

步驟/方式8

加陳醋，生抽，白糖，鹽翻炒均勻。

步驟/方式9

出鍋！鮮辣開胃的虎皮尖椒就做好了