>
所需要的食材:
青椒、大蒜、辣油豆豉、香醋、生抽、蠔油、白糖
4、先把虎皮青椒裏的青椒籽去除,再用刀壓扁切成兩段。蒜子壓扁斬成蒜末
5、熱鍋倒油,放入青椒煎出虎皮狀,用勺子不停的按壓,呈虎皮裝以後盛出備用。熱鍋倒油放入蒜末、油豆豉炒出香味,再放入蠔油、生抽、白糖、鹽
6、再放入青椒快速翻炒均勻,出鍋前淋入少許香醋,翻拌均勻。虎皮青椒就做好了
圖文推薦