食品添加劑硫酸鈉的用途是什麼

、焦亞硫酸鈉作爲食品添加劑，具有防腐劑、抗氧化劑功能，已列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760），使用範圍擴大到鮮水產（僅限於海水蝦蟹類及其製品）（食品類別09.01）和冷凍水產品及其製品（僅限於海水蝦蟹類及其製品）（食品類別09.02），最大使用量以二氧化硫殘留量計0.1（g/kg）。