素炒青菜腐竹的做法

食材：青菜薹300克、幹腐竹50克、食用油少許、蔥花蒜末少許、生抽少許、味精少許

方法：

1、青菜薹洗淨後，切成段備用。

2、腐竹放在溫水中泡發20分鐘，撈出瀝水備用。

3、鍋內放入少許油，放入蔥花蒜末炒香，放入腐竹煸炒2分鐘，放入青蒜薹翻炒2分鐘。

4、鍋內倒入生抽、味精翻炒入味後，出鍋盛盤。