食材用料
麪粉1000克，油50克，鹽適量，水適量，酵母6克
做法步驟：
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麪粉放入乾淨的盆中，上面放酵母。
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用溫水和成麪糰，麪糰不要太軟，進行發酵
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發酵好的麪糰分成自己想要的大小，我分了12塊，每塊揉勻好後，餳發10分鐘
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然後取一塊擀成大餅，放上一點油抹平，油不要放的太少一免不起層，也不能太多易流出
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把油抹平後撒上點鹽，鹽要撒的均勻，然後從下往上卷起
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卷好的面兩頭捏緊，用擀麪棍擀開
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然後從兩頭往裏卷
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卷好後羅起來
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用一根筷子從中間壓下去，不要壓透
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還可以做成魚花，一面多用
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是不是不錯呢
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做好後放入抹油的篦子進行二發，發好後，大火燒開，放入饅頭蒸20分鐘即可，然後關火，悶2分鐘
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蒸好的花捲
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看看這層次，好吃停不下，吃飽飯後，蒸出饅頭我有吃了一半，哈哈
用料
麪粉 4杯
鹽 少許
蔥花 100g
藿香葉 20g
雞蛋 1個
五香粉 少許
芝麻油 適量
做法步驟
步驟 1
4杯麪，2杯用涼水和麪，2杯開水和麪。涼水面里加一個雞蛋一起和。開水裏加少許鹽一起和麪，然後二個麪糰揉到一起，醒發一會兒。
步驟 2
揉好的面蓋上蓋子醒發一會兒
步驟 3
蔥花和藿香一起切碎 ，（婆婆喜歡加小茴香。我媽媽喜歡蔥花和藿香），加鹽，五香粉拌勻待用。
步驟 4
麪皮擀開，刷芝麻油，均勻撒上香料，從一側開始卷
步驟 5
卷好的麪糰擀開，放平底不粘鍋裏，或電餅鐺內。
步驟 6
煎至兩面金黃出鍋，一條條撕開來，霍香特有香氣直入脾胃
