農國棟粵式炒米粉

用料

米粉（肇慶排粉） 適量

臘腸 適量

包菜 適量

生抽 適量

老抽 適量

鹽 適量

做法步驟

步驟 1

米粉適量，選的是肇慶米粉。

步驟 2

把米粉放沸騰的水中煮三四分鐘，然後撈起用自來水衝一下，瀝乾水備用。

步驟 3

包菜切絲、臘腸切片備用。

步驟 4

臘腸放油鍋炒一兩分鐘。

步驟 5

再把包菜絲放鍋裏一起炒至斷生，然後放鹽調好味。

步驟 6

然後再放瀝乾水的米粉放鍋裏一起炒，炒兩三分鐘後放鹽、生抽、老抽調味，翻炒均勻至可出鍋。