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用料
江米 適量
大棗 適量
紅糖 適量
黑芝麻 適量
1、準備好江米、紅糖、紅棗、黑芝麻。糯米飯用電飯煲用煮飯模式煮熟,紅棗用沸水煮熟(也可放入飯中蒸熟)。
2、熱油下鍋,倒入煮熟的江米飯,翻炒一小會兒。
3、倒入紅糖,繼續翻炒。
4、待翻炒至紅糖跟江米飯基本相融後,倒入煮熟的紅棗。
5、出鍋前撒入黑芝麻。
6、紅糖江米飯就完成啦~
小貼士
爲了紅棗更加甜軟,可以在煮飯時一同將紅棗倒入電飯煲中一起蒸。因爲紅棗沒有去核,在品嚐江米飯之前可以將核選出來,以免不小心磕到牙。
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