豬肝高壓鍋的做法

原料

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豬肝， (適量)

蔥適量，姜適量，鹽適量，老抽， 適量

1/選擇鮮嫩豬肝，放水中浸泡，去血。

2/撈出後，加調料醃製。

3/鍋放水，加調料，燒開。

4/用高壓鍋比較方便，將水加入。加豬肝。

5/高壓鍋檔位調到10分鐘。

6/時間到後，將豬肝撈出，用刀切片，擺盤。

7、美味又好吃的豬肝高壓鍋的做法完成開吃了。