主料：江米500克，麪粉、熟芝麻各100克，金糕、豆沙各150克，白糖80克。
製作過程
1、江米淘淨蒸熟，用溼布搓揉滋潤。麪粉蒸熟，芝麻碾碎，與金糕、白糖混合在一起。
2、江米晾涼後，撒上熟面揉勻，擀成片，鑲上豆沙和芝麻餡。再擀一片江米，蓋在上面，切成小塊裝盤，撒上白糖即可。
特點：綿軟糯黏，酸甜可口。
我們食用是可以很好的補中益氣、健脾養胃的，對止虛寒也是有不錯的效果的，適合我們在脾胃不好和脾胃虛寒的人羣食用的。也是非常適合我們老年人食用的。
做法二
食譜原料
江米750克，白糖225克，紅果餡225克，桂花醬35克。
製作方法
將江米淘洗乾淨，放入盆內加水(水沒過江米2指即可)，上屜蒸熟用乾淨的白布包住蒸熟的江米飯，放在案上揉勻。木框內放一塊溼白布，把一半江米飯放入框內抹平，抹一層紅果餡，再將另一半江米飯倒在餡上面抹平。把木框拿開，改刀成長條塊，放在盤內撒上桂花醬、白糖即成。
經常食用是可以很好的溫補強壯的，使我們更加的壯氣提神，適合肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。尤其是到了夏季我們經常容易出汗的人羣是可以多嘗試食用的。
