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生豬和豬肉有什麼區別

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生豬和豬肉有什麼區別

區別是生豬即活的豬,是初級農產品,沒有經過任何加工。而豬肉是經過屠宰,分割,運輸等初加工過的農產品,且價格相對貴一些。

豬肉的不同部位的肉質一般可以分爲四級,即裏脊肉,後腿肉,前腿肉,五花肉以及前肘,後肘及其它部位,價格也有所差異。上述就是兩者的區別。