豬腦和牛腦有什麼區別

豬腦的功效主要是養肌潤膚以及益腎補腦，但是膽固醇含量比較高，而且豬腦是一種寒性食物，會有一些毒素，所以在日常的時候不要吃太多，可以適當補充對自身健康有利。

牛腦裏面含有豐富的蛋白質和脂肪，常吃牛腦不但可以補充我們人體需要的多種微量元素和氨基酸，而且還能保護我們的內臟和提高我們的免疫能力